今年のクリスマスケーキは予約しましたぜぃ〜ということで、小ぶりのホールケーキと散々迷って結局近鉄でやっていたカットケーキの予約にしました。
ユーハイムのやつです。
ユーハイムと言えばバームクーヘンですが、生ケーキも結構種類があってとても楽しめました。
上段左からショートケーキ、チョコレートケーキ、フロッケンザーネトルテ、下段はモンブランとなっております。
ショートケーキとチョコレートケーキはもっと小難しい横文字だったのですが（多分ドイツ語）、正式名称は忘れたのでまぁ多分日本で言うショートケーキとチョコレートケーキだろうということでご勘弁を。
お味の方はモンブランがぶっちぎりで1位でした。
栗クリームのガツンとした甘さから土台のビターなチョコスポンジ？のほろ苦さがよく合う！
予約したケーキを取りに行く時に後ろにいたお客さんに店員さんが「本日モンブランは売り切れております」とおっしゃっていたのを納得顔で思い出しながら食べました。
売り切れるぐらいには美味です。
2位はフロッケンザーネトルテ。
こちらどんなお菓子かよく知らずに予約したのですが、北ドイツの伝統菓子らしく雪のかけらのクリームケーキという意味らしいです。
身近な菓子で1番近いのは多分ミルフィーユかなぁと思います。
ミルフィーユのパイ生地をシュー生地に変え、カスタードクリームを生クリームに変え、側面にスライスアーモンドをつけましたみたいな？
結構違うな。
私としてはパイ生地の方が好みなのでどちらかと言うとミルフィーユの方が好きですが、このフロッケンザーネトルテも充分リピしたくなるほどのお味でした。
3位と4位は甲乙つけがたく…ショートケーキとチョコレートケーキは同率ということで。
